济南“徐罗锅”:残疾人创业 用信心和执着拼天下
徐波:有信心才能干成事
“假如给我三天光明,第一天,我要看人,看他们的善良、淳朴与友谊使我的生活值得一过……”海伦·凯勒的《假如给我三天光明》在某种程度上已经成为一个极致,她所表现出的强烈的对生命的渴望与珍惜,每每让常人深感震撼。
在济南有一个叫“徐罗锅煎包”的连锁店,它的创办人徐波就是一位因患强直性脊柱炎的肢体三级残疾人。从一位下岗工人到现如今在山东拥有276家餐饮连锁店的老板,徐波说:“发展到现在,靠的是做人的实诚劲儿。”
女儿刚刚降生 他却身患残疾
1987年对徐波的家庭来说,有着太多记忆。那一年,女儿降生,小天使的到来为家庭平添了许多欢乐;那一年,济南遭遇“8.26”洪水,徐波为了抢救单位物资,在水里浸泡了近24小时,患上强直性脊柱炎。一时间,家里的顶梁柱倒了。为了给徐波看病,家里欠下了6000多元的债。
后来,病情稳定了,但曾经身强体健的徐波却成了“徐罗锅”。生活还得继续,欠债就要还钱。徐波开始拖着生病的身体卖菜、卖水果,这段经历为他后来开办徐罗锅煎包店积累了经验。
28年国棉厂老职工 下岗后他选择拿起“锅铲”
2008年,国棉四厂宣布破产。18岁进厂,徐波在厂里工作了28个年头,突然之间“铁饭碗”没了,他毅然地选择拿起“锅铲”卖煎包。
说起为什么会选择卖煎包,徐波说,从进厂就在单位干后勤,学炒菜、做面点,自己喜欢这一行,再加上前期做了市场调查,他发现煎包虽然在光绪年间就落户山东了,但在济南真正做得好的水煎包太少了,徐波认定,这个市场值得做。通过考察,徐波发现水煎包铺大都是小作坊,既没名气也不卫生,思来想去,他决定做一家既卫生又叫得响的水煎包铺。
2008年10月9日,刚刚下岗两个月,徐师傅就带着27名国棉四厂下岗职工,用借来的30万元开了第一家煎包店。他说,卖菜的时候他就总结出了“生意经”,老百姓还是认实在,“你的秤分量够,人家就认你的菜”。为此,卖煎包之初他就给自己定了个规矩:一人难称百人心,我用真心换称心。
http://img01.e23.cn/2012/0522/20120522034403951.jpg 总店的配货箱徐波要亲自检查http://img01.e23.cn/2012/0522/20120522034413145.jpg 每一家新开业的店面徐波都要亲自去查包子的质量和口感 从开第一家店面到拥有26家直营店以及遍布省内的连锁店,徐波说:“残疾人创业不容易,身体的残疾会在干事的时候增加很多常人难以想象的困难,但正是这样,一旦干上一行就会更加珍惜。”
{:6_134:}诚信创天下! {:6_167:}真的不易啊。
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