浓浓创新意 拳拳助人心——记宁波大学助平技术顾问徐善良教授

徐仲新

在8月10日我县科技局召开的省新农村建设科技示范项目中期验收会上，记者见到了我县省新农村建设科技示范项目的技术顾问宁波大学徐善良教授。
      徐善良教授是宁波大学生命科学与生物工程学院副研究员，硕导。全国科技兴海技术转移宁波中心副主任，宁波市水产标准化技术委员会副主任委员，宁波市水产苗种专家组专家。致力于海洋经济动物繁育理论与规模化苗种生产技术工艺研究和教学近30年。取得了“培养小型水生动物的生物反应器”等13项国家专利，发表学术论文40余篇。
      见我们到来，徐教授急忙让座、递水，采访便在这融洽的氛围下开始了。我们的话题自然是从徐教授目前关于厚壳贻贝养殖的人工育苗研究成果谈起。徐教授说，由于近年来采摘贻贝无度，我县500亩乃至我省的贻贝野生苗近乎捕捞殆尽。2010年我省第二批新农村科技示范点建设项目，将南麂海水养殖区厚壳贻贝养殖技术和海底围网养殖大黄鱼技术被列入重点工作内容，来促进海洋养殖产业的提升，促进科技发展。
      徐善良教授这次研究项目就是应我省、我县发展需求而生的。徐教授的育苗研究成果分为五部分。分别为饵料（藻类）培养技术，催产技术、浮游幼虫阶段技术、附基苗阶段技术及稚贝培育技术。而最有创意的是浮游幼虫阶段技术、附基苗阶段技术及稚贝培育技术。
      徐善良的创意三板斧
      厚壳贻贝养殖说起来容易，真正实施起来却面临很多问题。
      一板斧：浮游幼虫培育中的“倒池”技术。浮游幼虫培育阶段是最主要的环节，需要一个月左右的时间。其中风险占了50%。据了解，舟山海域养殖贻贝就是由于这个阶段没做好，导致育苗不成功。这个阶段，要点在水质调控和饵料营养搭配上。徐善良意识到问题的所在，他确定了自己的重点攻关方向——解决水质及饵料投放问题。徐教授通过“倒池”技术，成功解决了幼虫的水温与水质问题。“倒池”技术充分利用筛绢网袋的功能，使水质与投料相结合，有利于幼虫的成长。
      二板斧：发现附着基投放标志。传统的附基阶段都是投放木板等做为附基。而这次新型的附基主要是让育苗互相咬住，让其浮在水下仓库的水泥平面上，有利于投放。如果不及时投放附着基，幼虫将在池底部高度密集而造成局部缺氧、缺饵，引起幼虫大量死亡。徐教授在研究中发现，根据适当的水温及天数，在平均壳长350微米以上时，投放附着基。对于整个阶段来说，这个阶段占了30%的风险。
      三板斧：大棚反季节升温法。稚贝都是在冬春季2月份—4月初进行繁殖。以往都是硅藻喂养，经过很多品种的筛选，徐教授发现金藻最适合贝苗使用。但是金藻必须在25度水温才能生长最好。徐教授使用大棚反季节升温培育法来培育金藻，为稚贝提供充足养料，促进稚贝快速生长。
      “百米之遥，两重天”的科研境界
      任何成绩的取得背后都隐藏着一定的奋斗历程。从去年12月份起，平阳县新科海水养殖专业合作社正式开启厚壳贻贝的人工育苗工作。作为厚壳贻贝的技术顾问，徐善良随身携带显微镜等各种实验仪器正月初五便来到了南麂岛，进行厚壳贻贝的育苗研究及问题处理。
      平阳县新科海水养殖专业合作社理事长吴加将对记者说，平阳县新科海水养殖专业合作社在05年成立，当时南麂岛还不发达，合作社养了许多种鱼，不同鱼种的投料问题成了难题，于是便向徐教授求助，从那时起徐教授便开始为南麂岛的养殖户提供技术支持。05年，合作社养殖的美国红鱼得了淋巴囊肿病，徐教授从宁波免费邮寄药品，为养殖户避免了几千万元的损失。时间较忙时，他便派研究生前来指导。
      每年的2-6月是厚壳贻贝的最佳育苗期。由于今年气温较低，2月份岛上的环境显得更为恶劣，岛上淡水资源极其缺稀，民众都用竹筒到山上采取淡水。为使育苗工作取得突破，徐教授足不出厂，忙的时候就吃干的方便面。徐教授对记者说：“育苗具有极强的季节性，时间不等人，一旦失败就得等来年。”合作社理事长吴加将说，为做好育苗研究工作，徐教授不顾冰冷的海水，亲自下到2米深的出苗井做出苗示范。在厚壳贻贝育苗期间，育苗室晚上对灯光、水的供应有许多的要求，徐教授不放心，经常在凌晨2-3点钟起床对育苗室进行检查。
      海岛远离陆地，岛上物资困乏，买东西很不方便。今年“五一”劳动节，合作社给职工放假，教授带头值班。五一节下雨，教授衣服带的不够多，室内潮湿阴冷，徐教授便披上棉被继续工作。徐教授对记者说，后来才发现原来合作社附近也有美景，在离养殖场百米之遥就是大沙岙海滨浴场，那里游人很多，大排档林立。真是百米之遥，两重天啊！这次与徐教授一起来平阳的宁波大学陈教授感慨地说。其科研境界之深令人着实敬畏。
      “授人以鱼不如授人以渔”的处世态度
      近10年来，徐教授每次到我县进行技术指导时，都尽心尽力，毫不保留。他说：“授人以鱼不如授人以渔嘛！”。将知识传授给工人，给他们一技之长，改变他们的命运，这对我来说是最大的快乐。在合作社一有时间，徐教授便用自己的笔记本做辅助工具，对合作社内一些求知的工人进行技术讲解与传授。多年来，徐教授带出14名研究生，技术传授10余人，技术培训获益者100余人。
      目前徐教授与平阳渔产业合作已经完成三个科研项目，分别是双棘姑朵鱼网箱养殖技术、黑魢鱼生物学及其繁育技术研究、海底围网养殖技术；在育苗技术方面，已完成5种虾、8类鱼、4种蟹、10种贝类等近30种水产品的规模化育苗，是当之无愧的“育苗大王”。“徐教授在技术指导时，从不满足指导企业所取得的一点点贡献，他总是尝试将技术下放，让企业获得更多实惠。”合作社理事长吴加将感激地说。

徐晓夫

无私奉献，一心为民。

徐玉杰

多好的教授