马上注册,结交更多徐氏好友
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?回归徐氏
×
聚餐
妻进驻社区几年了,这天,社区有同事老公生日,请同僚聚餐,我也有幸得以参加。这样的饭局,一般很少去,怕应酬。妻说这次聚餐的多是社区干部,下岗和零就业安排者,就平头老百姓,饭局中用不着太多礼数。于是我也就欣然前往。
二十五六个平凡面孔的人,分别挤坐在两方不怎么宽敞的火锅桌上,落座后,手脚都不敢有稍大幅度的动作。不一会,上菜了,菜就是满满一大不锈钢盆,鸡肉块为主料,辅以豆腐皮,豆芽,笋片,海带片等,每人面前照例一小碟海椒。打上火后,满锅滴滴嘟嘟,热气腾腾,冒出阵阵肉香,也还有点气氛,简单向“寿星”祝酒后,大家低头一阵昏吃,转眼间,不锈钢盆里就只有肉汤了。干了余酒吃饭,服务员端来一筲箕时新蔬菜。大家又就肉汤边下蔬菜边吃,也就十来分钟,多数人放下饭碗,说声慢吃,退在一边。
出于礼节,放下饭碗后,我还坐在桌边相陪。此时,不锈钢盆里已经没有了干的,剩下小半盆菜汤,飘着星星点点的油花。一50岁左右的男子手持汤勺,很小心地舀着那些油花。我暗地赞叹他的养生之道,一定是舀汤喝时怕舀进那些油花,先把这点油花倒掉。谁知他舀满后,端过“寿星”的饭碗,很慎重地倒了进去,三四勺后,再逐一为还有饭的碗里舀上如此三两汤勺,最后才为自己的碗里舀了几勺,倒点吃剩的海椒汤,搅拌一下,香喷喷地吃了下去,其余几人如是。
看了这一幕,好几天了,心里还是阵阵难受。我参与的饭局不多,且都在中低档次,可无论怎么海吃海喝,还是能剩下几样几乎原封未动,汤中油花,避之还唯恐不及。至于那些高档或超高档饭局,我没机会也没资格参与,个中情形不甚了了。
富家一席饭,穷人半年粮。不想让我亲身体会了一把。
2008-11-05
[ 本帖最后由 徐绘龙 于 2009-3-7 11:29 编辑 ] |